酒店選址對員工招聘和培訓有以下幾個具體要求：

了解當地勞動力市場：酒店選址時，需要深入了解當地的勞動力市場。這包括了解當地的就業環境、人口結構、教育水平以及可能的勞動力供應情況。通過對當地勞動力市場的了解，酒店可以更好地預測招聘的難易程度，從而製定合適的招聘策略。

招聘具有當地特色的員工：在招聘過程中，酒店可能會更傾向於雇傭具有當地特色的員工。這些員工通常對當地的文化、習俗和市場環境有更深入的了解，能夠為客人提供更加貼心和專業的服務。同時，他們也可能更容易融入酒店的團隊文化，提高團隊的凝聚力。

提供針對性的培訓：由於酒店選址的不同，員工可能需要接受不同的培訓。例如，如果酒店位於旅遊景點附近，員工可能需要接受更多關於旅遊知識、導遊服務等方麵的培訓。如果酒店位於偏遠地區，員工可能需要接受更多關於應急處理、安全保障等方麵的培訓。因此，酒店需要根據選址的實際情況，製定針對性的培訓計劃，確保員工具備必要的技能和知識。

考慮員工的通勤和福利：酒店選址還需要考慮員工的通勤和福利。如果酒店位於偏遠地區，員工可能需要花費更多的時間和精力在通勤上，這可能會影響員工的工作積極性和滿意度。因此，酒店需要在選址時考慮為員工提供合理的福利待遇和通勤解決方案，以確保員工的穩定性和工作效率。

綜上所述，酒店選址對員工招聘和培訓有具體的要求，包括了解當地勞動力市場、招聘具有當地特色的員工、提供針對性的培訓以及考慮員工的通勤和福利。通過滿足這些要求，酒店可以確保員工隊伍的穩定性和服務質量，為酒店的長期發展奠定基礎。